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入夜後的狹小巷弄間..
一場有別於白日繁重、西裝筆挺的生活方式...
在每個公寓間、人行走廊下盛大展開...

這種...
只需要一台攤車就能養起一家人的文化..
在東方社會是一種無法根治的生存能力..

和一群等待食物的陌生人們..
一起站在一旁圍著攤車等待的感覺....
幾乎勝過不交集的同事、不貼心的另一半..

甚至你還會比平常更能接受別人的建議
例如他說 : 這攤炸銀絲卷很好吃" 之類的..

原來沒有利益的交集....
才是最真心的交集...

撇開衛生、環境、市容的議題...
要改善這一些人性原有的眷戀...
得先問問你自己: 我藉得掉這習慣嗎?

尋找巷弄間的地方小吃、傳統美食...
是文化、是習性、是一種發洩壓力的樂趣...

怎麼辦?
繼續喜歡? 
還是把它淘汰?
現代化的今天...
我們怎麼改變才是最好? 

                                      Winnie Huang

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